Víkend+recept na hruškové knedlíky

17. srpna 2009 v 19:41 | hanci |  Jak jde život
Byli jsme opět o víkendu v Citonicích. Vyfotila jsem tam můru - nevíme nikdo jestli to můra vlastně je - prosím tedy kdyby to někdo poznal, napište mně to sem. Henry - spoléhám hlavně na tebe. Můra přilétá pravidelně ve stejnou dobu ke stejným květinám, napije se a během jedné až dvou minut odletí. Měla jsem foťák v pouzdru, než jsem ho vyndala, nestačila jsem pořádně zaostřit, měla jsem hrozně moc krátký čas na focení. Fotky podle toho vypadají. My té můře říkáme kolibřík. Je několik cm velká.

Jak jinak - nejrychleji a správně mně odpověděl opět Jirka* - takže sem vkládám odkaz na podrobnější informace. Dlouhozobka svízelová a ještě zde.

Pak jsme grilovali klobásky. Byla to šíleně silná, báječná vůně, Denny chodil neustále okolo a byl nervózní. Najednou jsme uslyšeli mlasknutí a poslední klobáska byla z grilu pryč a Denny se jen olizoval. Ještě nikdy za celou dobu svého života nic podobného neudělal. Hrozně mě mrzí, že jsem to nestačila vyfotit, bylo to bleskurychlé, ani jsme neviděli, když si klobásku bral.
Přidám sem pár fotek od rybníku Skalka
Miluji pařezy.......
Když kořeny objímají skálu.....
Rybník Skalka
**************************************************
Ještě sem přidám recept na hruškové knedlíky - bohužel, zapomněla jsem je dnes vyfotit, nestačila jsem, byly urychleně snězeny.

Těsto dělám zásadně z rohlíků, jak je popisuji u meruňkových knedlíků, ale může si je udělat každý takové, na jaké je zvyklý.
Když se knedlíky vaří, dám si na suchou pánvičku jemnou domácí strouhanku, nasucho ji opražím do mírně zlatova, pak přidám kakao, práškový cukr.
Rozpustím máslo (rozpouštím je ve vodní lázni, aby se nepřeškvařovalo).
Na talíř dám knedlíky, posypu opraženou strouhankou s kakaem a cukrem, poleju trochu máslem a nakonec dám nahoru ušlehanou šlehačku. - Je to výtečné, kdo to nezná, zkuste to.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jirka* Jirka* | 17. srpna 2009 v 20:20 | Reagovat

Hančí, to je pravděpodobně Dlouhozobka svízelová - vím to jen proto, že jsme před časem vykulili oči všichni, kdo jsme vpodvečer seděli pod rozkvetlým sadem a do jednoho si mysleli, že jsme konečně viděli kolibříka :-)
Fundovanější výklad je k dispozici například tady:
http://www.motyli.net/sphingidae.php?lepidoptera=macroglossum-stellatarum

a podobně hezké fotografie jako ty tvé jsou na této adrese:
http://motyli.kolas.cz/dlouhozobka-svizelova-stellatarum.htm

Jinak pro rybníky podobných vzhledů, jako ten vyfocený mám slabost a v kombinaci s grilováním už neodolatelnou :-) Známý projevil přání zakoupit podobnou záležitost (případně nově zrealizovat) a narozdíl ode mě na ni má peníze. Když se k nim přidá selský rozum a respektování krajiny, vznikají díla, která jsou lahůdkou pro oko.

2 hanci hanci | Web | 17. srpna 2009 v 20:45 | Reagovat

[1]: Jirko, hrozně moc tě zdravím - jak jinak, vždycky jako první mně odpovídáš na otázku. Hned se jdu podívat na ty tebou doporučené adresy. - To jsem ráda, že jste si taky mysleli, že je to živý kolibřík!! my tomu tak říkáme, je to úžasné - krásné stvoření a obrovské. Obdivuji taky tu pravidelnost, se kterou na ty stejné květiny přilétá.
S těmi rybníky to máme stejné - a říkáš pravdu - máme známého, který podobný rybník vlastní a hospodaří na něm moc dobře. Upravil bezvadně i okolí - přirozeně, nenápadně...
Jirko, přeji ti co nejhezčí dny a pohodu. (ještě něco ti musím říct - přibrala jsem od těch nejhubenějších let při dietě už deset kilo!!! je to hrůza, ale nechce se mně ještě omezovat, vážím necelých 65, což je na mou výšku a věk sice akorát, ale cítím se příšerně!!)

3 hanci hanci | Web | 17. srpna 2009 v 20:51 | Reagovat

[1]: Jirko, tak už jsem se podívala - je to přesně ono!!! díky moc - vložím odkaz do článku, aby se každý rychleji mohl podívat.

4 Jirka* Jirka* | 17. srpna 2009 v 21:13 | Reagovat

Sice je důležité se cítit dobře, ale být tebou, tak bych to ještě zkusil a chvíli počkal, jestli si na těch 65 nezvykneš, protože to je nepochybně úspěch :-)
Jinak děkuji za pochvalu, ale slízávám smetanu za lidi, kteří v tom parku byli tehdy se mnou a dohledali informace. Ještě mě napadlo, kdy je podobný tvor pro laika ještě můra a odkdy už motýl :-)

5 NULI NULI | E-mail | 17. srpna 2009 v 21:14 | Reagovat

To je bezva spolupráce, to jsem potěšená, že už vím! A fotk jsou víc než dokument - jsou pěkné.

6 Jirka* Jirka* | Web | 18. srpna 2009 v 11:14 | Reagovat

A ještě poznámka k tomu receptu - už jsi, Hančí, měla možnost se podívat na stránky "varimezdrave.cz", které jsem před časem doporučil? Objevil se tam totiž i recept na podobný postup ovocných knedlíků, akorát z pohanky. Vypadá zajímavě (viz web vedle mého jména).

7 hanci hanci | Web | 18. srpna 2009 v 15:11 | Reagovat

[4]: Taky jsem nad tím přemýšlela, když jsem psala článek, kdy je to můra a kdy motýl. Může být i noční motýl, ne? nevím.

Jo, cítím se dobře, akorát si připadám neohrabanější, když je člověk hubenější, je nějak pohyblivější. A taky nemám co na sebe, vytahuji šaty přes dvacet let staré, což mě děsně štve :o))))

8 hanci hanci | Web | 18. srpna 2009 v 15:16 | Reagovat

[6]: Jirko, na tu doporučenou adresu jsem se dívala už tehdy, když jsi ji poprvé doporučil. a moc za ni děkuji, je to dobrá inspirace.
Oproti knedlíkům z těsta z rohlíků je to těsto z pohanky šíleně pracné, jinak mám pohanku hrozně moc ráda. a taky mám raději těsto na ovoci mnohem tenčí, než jak je na obrázku. U těsta z rohlíků nehrozí rozvaření, má to fakt spoustu výhod, nemusíš mít ani vajíčko a když nemáš mléko a rozmočíš rohlíky ve vodě, vůbec to na chuti nepoznáš. Ale stejně to pohankové zkusím.

9 hanci hanci | Web | 18. srpna 2009 v 15:17 | Reagovat

[5]: Nuli, moc zdravím. No, od Jirky se člověk vždycky nějak poučí, to už mám vyzkoušené, zdá se mně, že on ví vždycky všechno.

10 Lenka Lenka | Web | 25. srpna 2009 v 21:47 | Reagovat

Moc pěkné fotky, Hančí. Na klobásky ani na vaření knedlíků mě nenalákáš, ale na rybníky a pařezy a jejich fotky vždycky. :-)

(Doufám, že se pejsek při baštění kradené klobásky nepopálil.)

11 hanci hanci | Web | 26. srpna 2009 v 20:38 | Reagovat

[10]: Lenko, na klobásky jsem si taky musela nechat zajít chuť, i když při té vůni to bylo fakt hodně těžké.
Knedlíky miluji.
Pejsek se zřejmě nepopálil - neumím si dost dobře představit, jak to udělal - ale je šikovný, jen se olizoval.slyšeli jsme až jen to mlaskání.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama